Ingredienti pax 2
Mozzarella
bocconcini n° 2
Pomodoro
maturi gr 300
Olio
EVO dl 1
Basilico foglie
n° 6
Sale
e pepe q.b.
Procedimento
Lavare e asciugare i pomodori togliere il
picciolo ed affettarli, prendere la mozzarella e tagliarla a fettine, disporre su
un piatto aternando fettine di pomodoro e mozzarella, condire con sale, pepe e
olio guarnire con foglie di basilico lavato in precedenza e servire.
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